Agri Tech: खेती-बाड़ी से छत के आंसू के पैसे से आएगी ये विदेशी तकनीक...कई किसानों को हुआ फायदा, आप आजमा सकते हैं!

 
 
 खेती की तकनीक आधुनिकता के दौर में हमारी खेती भी उन्नत होती जा रही है। इस बीच, विज्ञान ने इतनी तरक्की कर ली है कि संसाधनों को बचाना और नई तकनीकों से लाभ कमाना अब आसान हो गया है। इस काम में नई-नई मशीनें और तकनीकें किसानों की मददगार बन गई हैं।
 
ड्रिप इरिगेशन- पूरा विश्व पानी की कमी से जूझ रहा है, इसलिए किसानों को सूक्ष्म सिंचाई तकनीक से जोड़ा जा रहा है। कम सिंचाई में भरपूर उत्पादन देने वाली तकनीकें। सूक्ष्म सिंचाई में ड्रिप और स्प्रिंकलर तकनीक शामिल है। ये तकनीकें सीधे फसल की जड़ों तक पानी पहुंचाती हैं। ड्रिप सिंचाई से 60 प्रतिशत पानी की बचत होती है और फसल की उत्पादकता भी बढ़ती है।
 
वर्टिकल फार्मिंग - पूरी दुनिया में खेती का रकबा घटता जा रहा है, बढ़ती आबादी के लिए भोजन की आपूर्ति करना मुश्किल होता जा रहा है। इसीलिए दुनिया भर में वर्टिकल फार्मिंग को बढ़ावा दिया जा रहा है। वर्टिकल फार्मिंग को वर्टिकल फार्मिंग भी कहा जाता है, जिसमें बिना खेत की जरूरत के घर की दीवार पर फसलें उगाई जा सकती हैं। यह खेती का अनूठा तरीका है। यह कम जगह में ज्यादा पौधे लगा सकता है। इससे उत्पादन भी बढ़ता है।
 
शेड नेट फार्मिंग- जलवायु परिवर्तन के परिणाम कृषि में घाटे को बढ़ा रहे हैं। बेमौसम बारिश, तूफान, सूखा, ओलावृष्टि, कीट और बीमारी के प्रकोप से फसलों को भारी नुकसान हो रहा है, जिसे कम करने के लिए किसानों को शेडनेट खेती से परिचित कराया जा रहा है। पर्यावरण में परिवर्तन को फसलों को प्रभावित करने से रोकने के लिए पॉलीहाउस, ग्रीनहाउस, कम सुरंग संरक्षित संरचनाएं स्थापित की जा रही हैं। ये बे-मौसमी बागवानी फसलें भी समय से पहले उग जाती हैं।

 
हाइड्रोपोनिक - हाइड्रोपोनिक तकनीक में पूरा खेत पानी पर आधारित होता है। इसमें मिट्टी का काम नहीं होता है। आज कई विकसित देश फल और सब्जियां पैदा करने के लिए हाइड्रोपोनिक तकनीक अपना रहे हैं। यह तकनीक भारत में शहरी बागवानी के लिए भी लोकप्रिय हो रही है। इस तकनीक से खेत तैयार करने का झंझट खत्म हो जाता है। पौधों को एक पाइप जैसे ढांचे में लगाया जाता है, जो पानी और पोषक तत्वों को बढ़ने और स्वस्थ उपज देता है।

 
ग्राफ्टिंग तकनीक- आज बीज सहित पौधों को उगाने में काफी समय लगता है, इसलिए किसानों ने ग्राफ्टेड पौधों से खेती शुरू कर दी है। ग्राफ्टिंग तकनीक में पौधे के तने से नया पौधा तैयार किया जाता है। बीज से पौधा तैयार करने में काफी समय लगता है, जबकि ग्राफ्टेड पौधे कुछ ही दिनों में फल, पूल, सब्जियां तैयार करने के लिए तैयार हो जाते हैं। आईसीएआर-वाराणसी ने एक ऐसा पौधा विकसित किया है जिस पर ग्राफ्टिंग तकनीक से आलू, बैंगन और टमाटर एक साथ उगते हैं।