चीनी की कीमत: लगातार बढ़ रही चीनी की कीमत आने वाले महीनों में और बढ़ने की संभावना है

चोपड़ा ने 38.6 मिलियन टन के शुरुआती अनुमान से 200,000-300,000 टन की संभावित कमी के कारण महाराष्ट्र में बेमौसम बारिश का हवाला दिया, जिसमें इथेनॉल का उत्पादन करने के लिए चीनी का उपयोग भी शामिल है।

जिंस बाजार में, मजबूत मांग और तंग वैश्विक आपूर्ति की संभावनाओं के कारण, कच्चे चीनी वायदा ने अपनी अप्रैल की रैली को $23.5 प्रति पाउंड से अधिक तक बढ़ा दिया, जो अक्टूबर 2016 के बाद सबसे अधिक है। पिछले साल कच्ची चीनी की कीमतें 16.00 फीसदी और पिछले महीने 13.27 फीसदी बढ़ी थीं।

महंगाई पर असर
दूध और चीनी की बढ़ती कीमतों के कारण भारत में मुद्रास्फीति का स्तर, जो पहले से ही भारतीय रिजर्व बैंक (आरबीआई) की सहिष्णुता सीमा से ऊपर है, अब और बढ़ने की संभावना है। यह केंद्रीय बैंक को ब्याज दरों को लंबे समय तक ऊंचा रखने के लिए मजबूर कर सकता है।

सहकारी चीनी कारखानों के राष्ट्रीय संघ के अनुसार, महाराष्ट्र में 190 और कर्नाटक में 71 मिलों ने गन्ने की पेराई बंद कर दी है। दोनों राज्यों की मिलों ने 31 मार्च, 2023 तक क्रमशः लगभग 104 मिलियन टन और लगभग 53 मिलियन टन गन्ने की पेराई की।