जानियें बच्चों को लंच में दें ये रेसिपी, डब्बा खाली लेकर लौटेंगे घर।
अगर आप भी अपने बच्चों की लंच बचाकर लाने और लेकर जाने से इन कार करने की आदत से परेशान हैं तो हम आपके लिए रेनबो जैसी रंगबिरंगी कुछ रेसेपीज लेकर आए हैं, जिन्हें देखकर बच्चे खाने से इनकार नहीं कर पाएंगे.
बच्चों के लिए लंच पैक करना बहुत बड़ी चुनौती होती है, जिसे माताओं को रोज फेस करना होता है. बच्चों के मन को समझना उनकी माताओं के लिए भी बहुत मुश्किल है क्योंकि हो सकता है कि बच्चों को घर की बनी कोई रेसेपी बहुत पसंद हो, लेकिन बहुत सी रेसेपी उन्हें पसंद नहीं होती हैं. ऐसे में एक मां के लिए लंचबॉक्स पैक करना एक कठिन काम है.
अगर आप भी अपने बच्चों की लंच बचाकर लाने और लेकर जाने से इनकार करने की आदत से परेशान हैं तो हम आपके लिए रेनबो जैसी रंगबिरंगी कुछ रेसेपीज लेकर आए हैं, जिन्हें देखकर बच्चे खाने से इनकार नहीं कर पाएंगे. खास बात यह है कि इनमें आपके बच्चों को पौष्टिकता भी भरपूर मिलेगी.
क्रीमी रेनबो पास्ता सलाद:
सामग्री:
200 ग्राम ब्लांच किया हुआ पास्ता
3½ बड़े चम्मच मियोनीज सॉस
2 हरे प्याज
10-12 छोटी गाजरें
12-16 चेरी टमाटर
4-5 छोटे पीले टमाटर
12-15 मटर
12-15 लेट्यूज के पत्ते
8-10 ग्रीन ऑलिव्स
बनाने का तरीका:
- हरे प्याज को मोटा-मोटा काट लें और एक बाउल में निकाल लें.
- छोटी गाजरों को टुकड़ों में काट लें.
3. पास्ता पर थोड़ा सा पानी छिड़क कर उसे अलग कर लें और बाउल में निकाल लें. कुछ कटे हुए चेरी टमाटर, पीले टमाटर, आधी मटर और आधी गाजर डालें.
4. लेट्यूज के पत्तों को तोड़कर बाउल में डालें और मियोनीज डालकर हल्के हाथों से अच्छी तरह मिला लें.
5. बाउल में ग्रीन ऑलिव्स डालें. आपका रेनबो सलाद तैयार है. इसे सर्विंग प्लेट में डालें.
6. बची हुई गाजर, चेरी टमाटर और मटर को गार्निश करने के लिए इस्तेमाल करें.
रेनबो पिज्जा बनाने की विधि -
सामग्री:
1 प्याज को छोटे टुकड़ों में काटें
½ कप कटी हुई पीली शिमला मिर्च और उबले हुए स्वीट कॉर्न
½ हरी शिमला मिर्च को ½ इंच के टुकड़ों में काट लें
½ हरी शिमला मिर्च को ½ इंच के टुकड़ों में काट लें
6-8 कटे हुए लाल चेरी टमाटर लें
2 कप मैदा का इस्तेमाल करके पिज्जा का आटा तैयार करें
पिज्जा सॉस
लगाने के लिए वाइट सॉस
50 ग्राम मोजरेला चीज
स्वाद अनुसार नमक
मिक्स्ड हर्ब्स
ऑलिव ऑयल फॉर ड्रिज्लिंग
बनाने का तरीका:
1. वर्कटॉप पर थोड़ा मैदा छिड़कें. इसके ऊपर आटा रखें और इसे एक रेक्टैंगल शेप में बेल लें.
2. एक छोटी बेकिंग ट्रे को थोड़े से ऑलिव ऑयल से ग्रीस करें और बेले हुए आटे को उस पर रखें. आटे को बेकिंग ट्रे के किनारों पर धीरे से फैलाएं.
3. बेले हुए आटे के ऊपर थोड़ा पिज्जा सॉस लगाएं और ऊपर से थोड़ा सा वाइट सॉस लगाएं.
4. इसके ऊपर थोड़ा मोजरेला चीज छिड़कें. बेकिंग ट्रे में रखे आटे पर प्याज, स्वीट कॉर्न, पीली शिमला मिर्च, हरी शिमला मिर्च और टमाटर लगाएं.
5. नमक,मिक्सड हर्ब्स छिड़कें और थोड़ा सा ऑलिव ऑयल छिड़कें. प्री-हिटेड ओवन 10-15 मिनट तक बेक करें और आपका रेनबो पिज्जा तैयार है.