Sarso Bhav 2023: क्या है सरसों का भाव? सरसों के दाम कब बढ़ेंगे? देखिए ताजा रिपोर्ट

कारोबारियों के मुताबिक विश्व बाजार में खाद्य तेलों (खाद्य तेलों) की कीमतों में अभी तेजी की संभावना नहीं है, जिससे सस्ते आयातित खाद्य तेलों से सरसों तेल की कीमतों पर दबाव जारी रह सकता है। सरसों की रोजाना आवक से घरेलू बाजार दबाव में है।

हालांकि मौसम विभाग ने फिर से मौसम खराब होने का अनुमान जारी किया है. देश ने सरसों की फसल पूरी कर ली है और खराब मौसम का अब सरसों की फसल पर कोई असर नहीं पड़ेगा।

मौजूदा फसल सीजन में सरसों का उत्पादन ज्यादा होने का अनुमान है और किसान माल नहीं रोक रहे हैं। इसलिए अभी आवक बने रहने की उम्मीद है।

घरेलू बाजार में तेल मिलें जरूरत के हिसाब से ही सरसों की खरीदारी कर रही हैं। कल कई ब्रांडेड तेल मिलों ने सरसों के खरीद मूल्य में 25 रुपये की कटौती कर 50 रुपये प्रति क्विंटल कर दिया था।

जयपुर में लगातार तीन दिन की गिरावट के बाद सरसों तेल की कच्ची घानी और एक्सपेलर की कीमत चार-चार रुपये की तेजी के साथ क्रमश: 1,062 रुपये और 1,052 रुपये प्रति 10 किग्रा हो गई. सरसों छिलका भाव 10 रुपये की गिरावट के साथ 2,490 रुपये प्रति क्विन्टल बंद हुआ।

सरसों की आय
देश भर के बाजारों में सरसों की दैनिक आवक शनिवार को 12.25 लाख बोरी रही, जबकि पिछले कारोबारी दिवस में यह आठ लाख बोरा थी। कुल अंतर्वाह में, राजस्थान के प्रमुख उत्पादक राज्यों में 7 लाख बोरी, मध्य प्रदेश में 1.25 लाख बोरी, उत्तर प्रदेश में 85,000 बोरी, पंजाब और हरियाणा में 1 लाख बोरी और गुजरात में 80,000 बोरी अन्य राज्यों के बाजारों में 1.35 लाख बोरी प्राप्त हुई।

सरसों का भाव 
शनिवार को राजस्थान और हरियाणा के स्थानीय हाजिर बाजारों में सरसों के भाव (सरसो भाव) इस प्रकार रहे।

बाजार का नाम सरसों का भाव ₹ प्रति क्विंटल

• नोहर    4400 से 4930
• संगरिया    4300 से 4947
• श्री गंगानगर    3521 से 5066
• रावला    4150 से 4825
• पीलीबंगा    4716 से 4890
• सरदारशहर    4200 से 4600 
• अनूपगढ़    4227 से 5131
• सुमेरपुर    4550 से 5330
• देवली    4200 से 5250
• नोखा    3900 से 4700
• ऐलनाबाद    3970 से 4850
• आदमपुर    4300 से 4970
• सिरसा    4200 से 4925
• भट्टू    4250 से 4900

सरसों का सरकारी रेट क्या है?
इस बार भारत सरकार ने सरसों का एमएसपी मूल्य (न्यूनतम समर्थन मूल्य) 5,450 रुपये प्रति क्विंटल तय किया है। हालांकि सरसों सरकारी दर से 600 से 700 रुपये प्रति क्विंटल सस्ती बिक रही है।

सरसों के दाम कब बढ़ेंगे?
मौजूदा फसल सीजन में सरसों के उत्पादन का अनुमान अधिक है और किसान माल वापस नहीं ले रहे हैं। इसलिए अभी आवक बने रहने की उम्मीद है। मौजूदा हालात को देखते हुए आने वाले दिनों में सरसों की कीमतों में बड़ी तेजी के आसार नहीं हैं।