दुनिया का सबसे महंगा आलू: पूरे महीने का एक किलो राशन, इतना महंगा हो गया 'आलू'

 
Le Bonnotte आलू खास हैं क्योंकि ये केवल 50 वर्ग मीटर रेतीली जमीन पर उगाए जाते हैं। इसकी खेती प्राकृतिक खाद के रूप में समुद्री शैवाल की मदद से की जाती है। इसे उगाने की अनूठी प्रक्रिया इसे नमक के स्वाद के साथ एक अलग स्वाद प्रोफ़ाइल देती है, नींबू और नट्स का हल्का संकेत, जो इसे आलू की अन्य किस्मों से अलग करती है। ये आलू साल में सिर्फ 10 दिन ही मिलते हैं।

खास है ये आलू
सात दिवसीय कटाई के मौसम के दौरान, लगभग 2,500 लोगों को इन दुर्लभ आलूओं का ध्यानपूर्वक चयन करने के लिए नियोजित किया जाता है, जिससे उनकी उच्च कीमत में योगदान होता है। द्वीप पर लगभग 10,000 टन आलू की कुल फसल में से ला बोनट आलू का हिस्सा केवल 100 टन है।

Le Bonnotte आलू की त्वचा में आसपास की मिट्टी और समुद्री जल की विभिन्न सुगंधों और स्वादों को समाहित करने की एक अनूठी क्षमता है। आलू की इस अनूठी किस्म ने एक पाक व्यंजन के रूप में दुनिया भर में ख्याति प्राप्त की है, जिसे खाने के पारखी और रसोइए समान रूप से पसंद करते हैं।

Le Bonnotte आलू की उच्च मांग के कारण उन्हें विशेष नीलामी में बेचा जा रहा है, जिससे वे दुनिया भर के आलू संग्राहकों के लिए अमूल्य हो गए हैं। इन आलूओं की विशिष्टता और दुर्लभता ने उन्हें विलासिता का प्रतीक बना दिया है।